食品加工科 | 績效表現

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績效表現

一、學生參與專題製作:

年度	比賽項目	獲獎學生	指導老師
104	校內科展競賽第一名	戴培安、陳世玉	陳俊兒、鄭青青老師

二、輔導學生參加全國高級中等農業類科學生技藝競賽，本科學生參加食品加工職種及食品檢驗分析職種表現優異：

年度	獲獎職種	獲獎學生	指導老師
103	食品檢驗分析職種第10名	戴培安	陳俊兒、陳麗年老師
105	食品檢驗分析職種第8名	張瑋玲	鄭青青、陳麗年老師
105	食品加工職種第13名	謝馥郁	郭淑娟、林錦治老師
105	食品加工職種第17名	劉妤韻	郭淑娟、林錦治老師
105	團體組食品加工職種第5名	謝馥郁、劉妤韻	郭淑娟、林錦治老師
106	食品加工職種第19名	龔鈺婷	蕭秋妹、梁麗卿老師

三、參加校外競賽表現優異:

年度	比賽項目	獲獎學生	獲獎名次	指導老師
105	洽發嘉藥盃全麥中式饅頭與花捲競賽	洪子媛、簡雅惠	季軍	王清弘主任、林錦治老師
105	洽發嘉藥盃全麥中式饅頭與花捲競賽	鄭宜洲、陳鴻斌	優勝	王清弘主任、林錦治老師
106	臺灣盃全麥中式饅頭與花捲競賽	鄭宜洲、楊偉杰	冠軍	王清弘主任、林錦治老師
	臺灣盃全麥中式饅頭與花捲競賽	劉郁萱、李一宣	佳作	王清弘主任、林錦治老師
	2017帕莎蒂娜正修盃高雄意象西點烘焙大賽	鄭宜洲、鄭豐仁	佳作	王清弘主任、林錦治老師
	2017中州盃養生烘焙農特產品創意競賽	林瑋姿、林詠耘	季軍	王清弘主任、林錦治老師
	106學年度參加全國高級中等學校1061031梯次閱讀心得寫作比賽	黃憲仁	屏東區高三組甲等獎	鄧佳萍老師

四、專業證照成效：

本科103-105學年度畢業學生取得技能檢定證照率之統計分析資料如下：

種類	技能檢定職類名稱	103學年度		104學年度		105學年度
種類	技能檢定職類名稱	食品加工科	烘焙食品科	食品加工科	烘焙食品科	食品加工科	烘焙食品科
乙級	食品檢驗分析烘焙食品	-	-	-	2人	3人	-
丙級	食品檢驗分析烘焙食品(麵包) 烘焙食品(西點蛋糕)	97.3%	100%	98.7%	88.9%	98.5%	100%

六、本科學生考取國立大學以及四技二專人數:

1.食品加工科:

學生考取國立大學以及四技二專人數逐年增加，103及105年度錄取國立大學人數約占升學學生總人數之40-45%，執行成效卓著。

科學生進路分析	103年度		104年度		105年度
科學生進路分析	人數	%	人數	%	人數	%
畢業生總人數	73	100	76	100	67	100
科技大學	44	60.27	46	60.52	48	71.64
畢業生就業	20	27.4	24	31.6	12	17.9
國立科大	20	27.4	6	7.9	19	28.4

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