教師姓名

學歷

乙級證照

監評資格

王清弘

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

中式麵食加工

烘焙食品

鄭青青

國立屏東科技大學

食品科學所

中式麵食加工

食品檢驗分析

食品檢驗分析

葉唐伶

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

中餐烹調(葷)

中餐烹調(素)

飲料調製

蕭秋妹

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

食品檢驗分析

中式麵食加工

食品檢驗分析

梁麗卿

國立屏東科技大學

食品科學所

中式麵食加工

飲料調製

陳俊兒

大葉大學

食品工程所

烘焙食品

食品檢驗分析

中式麵食加工

陳麗年

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

食品檢驗分析

烘焙食品

吳正忠

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

食品檢驗分析

中式麵食加工

中式麵食加工

中式米食加工

林錦治

國立屏東科技大學

食品科學所

烘焙食品

中餐烹調

烘焙食品

郭淑娟

中國文化大學

生活應用科學所

烘焙食品

食品檢驗分析

中式麵食加工

中式米食加工